Resep Cake : Cupcake Cornflakes

Resep Cake : Cupcake Cornflakes 

sumber : http://blogbintang.com/resep-cara-membuat-cupcake

Cupcake yang satu ini berisi adonan mentega yang nantinya menjadi lembut meleleh serta legit. Bagian cupcake luarnya sangat renyah garing dengan taburan cornflakes. Jadinya kismis yang manispun menambah legit cake yang satu ini. bagaiamana resep cara membuat cupcake jenis ini ya, gampang aja kok sebenarnya resep ini, sebelumnya mari kita sediakan dulu bahan-bahannya!!

Bahan:

• 110 g mentega tawar
• 100 g gula halus
• 3 butir telur ayam

Ayak jadi satu:

• 120 g tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 1 sdm susu segar

Adonan Isi:

• 50 g mentega
• 30 g gula palem
• 80 g kismis, potong kecil
• 20 g cornflakes, memarkan agak halus

Taburan:

• 20 g cornflakes
• 2 sdm kismis

Dari bahan pembuatnya saja sudah memperlihatkan keenakan dari resep cupcake yang satu ini, maka dari itu ayo kita langsung saja ke
Cara membuat:

1. Adonan Isi:
2. Kocok mentega dan gula hingga lembut.
3. Tambahkan bahan lainnya, aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok mentega dan gula hingga lembut.
5. Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
6. Tambahkan campuran terigu, aduk rata.
7. Siapkan cup berbentuk segi empat.
8. Tuangkan sedikit adonan ke dalam cetakan.
9. Beri sedikit adonan isi.
10. Tambahkan adonan, ratakan hingga hampir penuh.
11. Taburi bahan Taburan.
12. Panggang dalam oven panas 170 C selama 20 menit.
13. Angkat dan dinginkan.

Resep cupcake yang membuat kenyang ini diperuntukkan Untuk 4 buah saja.